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松屋  ~鯖味噌煮定食~





コレ・・・数量限定ってんだけど、レギュラーメニューに格上げしてくんねぇかな 
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オニクも良いけどサカナもね って事で今回は数量限定の鯖味噌煮定食でぇアリマス。






3月23日から始まった「さばの味噌煮定食」シリーズ。

オイラが選んだのは「さばの味噌煮定食豚汁セット」790円でして。
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塩焼きの鯖は朝定でお馴染みですが、味噌煮は松屋初めてのメニューとか。



マジでこれ好いっスわ、チョイと甘みが濃ゆ過ぎるのが難点だけど
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「もろみ味噌」とか言う味噌ダレが、軟らかく煮上げた鯖の身にしっとりと絡まって

ご飯がバカスカ進むって算段でさぁ 



鯖の下味はなんでしょね?味噌ダレにかまけて気が付かんかったけど
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少しの生姜・・・カリっと歯応えも有ったな、鯖のいわゆる生臭さなどは皆無。

魚嫌いのお子さんでも丸呑みできる骨なし鯖フィレでありました。






そんな美味い味噌煮に
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少々煮詰まった感のある豚汁が合わさって
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並み盛りとは言え、ドンブリご飯はアッサリ陥落。






まだまだタップリ残る味噌ダレに
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最後の一口をまぶして食べまして腹9分目となりました・・・・・・








が。








やはり味噌ダレをこのまま残してしまうのは勿体ない。

『店員サン、チョッとだけお替りクンナセヤ 
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セルフシステムならではの、お替りができるメリットを生かして

軽ぅ~くもう一杯。



ご飯に塗すと濃ゆい味噌ダレが丁度いい塩梅で、

これまた飯が進みそうデス 










タレの味が濃いので毎日食べるとは言いませぬが、

月に1・2度は食ってみたい。。。そんな定食でありました 
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レギュラー化、お願いしますよぉ、松屋サン 












あー美味しかった、ご馳走様。














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コメント

おはようさんです

🎵さかな🐟さかな🐟さかな🐟さかな🐟を食べると・・・昔、万代のダイエーの魚売り場でBGMが流れていたのを思い出しました✌マルハニチロの鯖缶月花をストックしていますね✌

No title

これはごはんがモリモリ進みそうな定食ですね。。

ヨダレが止まりませんよ。

おはようございます!

昨日アップされてる方がおられて
拝見しましたが美味そうです!

お肉苦手方もこれならば来店
できますもんね!

鯖味噌美味いんでたま〜に作ります
が生姜と梅干し入れて臭み取るのと
やはり一度熱湯に潜らせてから

氷水で冷ます一手間が下処理では
大事みたいですねって話がマニアック
ですいません(苦笑)

No title

これ美味しいのですね♪
ライス大盛り必須ですね(^O^)/
今日発売のカレーも気になってます。

そうですかあ、、、

旨そうですねええ
さばみそ と白飯は
 絶対間違いない組あわせ!!

1度は試してみたいです、、、が、、、



790円と言われると、、、
デナーのお値段ですぅ。。。。

Re:せいちゃんさん

こんばんわ。
鯖の味噌煮缶はお手軽に食べられて好いですよね(^^)

Re:やっさんさん

本文にも書きましたが、定番化して欲しいですね\(^o^)/

Re:北東北のなるめんです!さん

こんばんわ。
やはり人気が高いようですね。

少し味が濃いですけど万人向けの料理で
食べて後悔は無いと思いますよ(^_-)-☆

Re:浪人さん

オマールのヤツですね。
どんな味がするのかなぁ・・・

オイラも食べてみたいと思います。

Re:化石部さん

ランチ=アンダー500円だと厳しいかな(^^;

豚汁をデフォの味噌汁に変えれば690円だし
充分ランチになると思うけどなぁ (^^)/
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ペコさん

Author:ペコさん
バイクとラーメンと洋風カツ丼を
こよなく愛するオッサンです。
最近はオムライスにも(汗)

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