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ガスト  ~ニクの日~





月末!週末!おニクの日っ!!

微々たる給料も出たばっかりなんでね、ホンジツはオニクを食ってみよーと 




最初は今町・国道沿いの「オオサカヤ」で・・・・
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アリャリャ  閉店しちまった orz








ならば  葛巻町「見附ショッピングセンター」内の
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「ガスト見附店」に致しやショウ 



検温O.K 手指を消毒して空いている店内の二人掛けにストンと。

さてと・・・タブレットで注文しゅうの、苦手なんだよな 

何とか頑張ってマツコと・・・








  







あ~~ら、日替りスープと水を取りに逝ってたらもう出来てきた 

主の居ないテーブルにマゴマゴしていた店員さんにチョッと会釈のあと
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「みすじカットステーキ」999円と「ライスAセット」307円の登場デス。


4種類あるステーキソースからオイラが選んだのはシャリアピンソース。
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シャリアピンソースと言いますか、シャリアピンステーキ。



帝国ホテルに宿泊したオペラ歌手のシャリアピンが歯痛で

硬いステーキが食べられないってコトで、当時の料理長・筒井福男によって

考案された日本独自のステーキソースだそうですな。



牛肉をみじん切りした玉ねぎで包むことにより肉質を軟らかくし、

そのあと包んでた玉ねぎでソースをコショた料理とのことでアリマス。



材料は主に玉ねぎのみじん切りor摺りおろしを使うんだけど、

コレはほとんど玉ねぎの食感が判らんので摺りおろしたんでアリマしょう 
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味はかなり赤ワインが利いてるか。それと肉汁とノッペリしたガンが

上あごの辺りに感じらんる・・・バターかな?


なんとなくオイラにも作れそうなんで今度コショて(作って)みよっと 






肝心のオニクらけど、「みすじ」ってのは

希少部位とか聞きましたろも 
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残念ながら、バカ舌にとっては食べ応えのある好い赤身肉としか判りませぬ 



味わいもまぁ普通。

食べてて愉しいんで『好い肉らナァ』ってのは間違いござらんデス 



それと、メニューには『噛み切れない部分も』トカ書いてありましたけど
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丈夫な歯ならなんとか逝ける・・・ってか、牛の赤身の食感を愉しむなら

この位の硬さが丁度好いんじゃね?と思いますぞ 
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ノコギリみてぇなナイフも憑いてきましたけど、コレがまた切んねぇ 



結局、丈夫な歯(目指せハチマルニーマル)

任せて使わず仕舞いと成りました。






付け合せのハッシュドポテトも
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ホウレン草なんか、これだけじゃ物足りんくて

別にソテーを頼みたくなるレベルらし、スパゲティ・・・



まぁこれは付け合せレベルど真ん中でしたけど

鉄板で焼かれたお焦げの芳ばしさがチョト嬉し 










超久しぶりに、ちゃんとしたステーキ(松屋は食べてるけど)を

食いましたけど悪くないですな、財布のナカミを別にすれば 




今回のみすじカットステーキは凄んげぇ早く出来上がったんでたぶん・・・

たぶん調理済みのヤツを温めたんだろうと思い・・・マフ。



コレはこれで好かったし、満足したんで文句はアリマせんろも

やっぱり今度はステーキ専門店みたいな店で焼き焼きを堪能してみようと。 

そう思ふ秋の給料日なのデシタ。












美味しかった、ご馳走様。














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コメント

No title

大阪屋のレストラン閉店したんですかぁ。。

ビックリです。

No title

たまにはステーキ食べたくなりますよね(^O^)/

オオサカヤ、閉店したんですかぁ…
知らなかった。

とはいえ、行ったのは息子氏が生まれる前だし。

ガストもいいですね。

Re:やっさんさん

最後に行ったのが5年位前だったかな?

いつも通る道がプラント5側に変わったんで
気が付きませんでした(^^;

Re:浪人さん

超久しぶりに食べましたけど、
またすぐ食べたくなり・・・

ステーキ欲に火が付いたかな?(;^ω^ ゞ

Re:カサブランカさん

あまり通らなくなってオイラも気が付かず・・・

HP調べたらお菓子・ケーキを売っている所は
まだやっているようです(^^ゞ

ステーキかあ。。

最近うまいやつに出会ってないですう。。。

こちらも、これで、、
 1300円ちょい。。。。

ううう、
 飲む気で行けば安い!??けど。。


Re:化石部さん

これも。
申し訳ないけど抜群に美味いかっちゅうと
それなり・・・(^^;

今度は小金を貯めて焼きたてのステーキ食いに
逝ってみます。
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ペコさん

Author:ペコさん
バイクとラーメンと洋風カツ丼を
こよなく愛するオッサンです。
最近はオムライスにも(^▽^;)

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