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手打ち麺処 暁天  ~ラス前の一杯はココ~


12月24日はキリス・・・お釈迦様の誕生日の105日前でして。

独りモンのオイラ...。
クリスマスイブなんて、とーぜんクリぼっち
 (なーに偉そうに

ケーキ代わりに食べるのは「ラーメンだぁ!」って事で



小千谷市三仏生の「手打ち麺処 暁天」にやってまいりました。


広い風除室には、券売機が1台。
人気店なんだから2台でも良さそうなんですけどね。



この中で、いっちゃん安い「ラー麺」でさえ740円!

正直言って、ちっとばか高ぁ~けんですよね、ここんチ。
盛りが良いんで、仕方ないのかなぁ・・・




食券を手にして入店。。。。
10時開店で現在10時半ちょっと前なんですが、、、

さぶいっ!

店内が広くて、暖房が未だ回ってない様子でして。

時折り、暖かい空気が降りてくるんだけど、
腰から下はブルブル、ビンボーゆすりも真っ青な程


それでも、待ち客が居なかったせいですか、
思っていたよりも早く提供、「から味麺(中盛)」 1020円です.....




ゲホッゲホッ 




いやァ、むせたむせたぁ 



スープに浮かんでいる、赤い憎いヤツ。
風邪気味だったのも有りますが、唐辛子パワーを
思いっきり堪能しちゃいました 

ただ、それは最初だけ。 後はチョッと辛い程度ですよ 


落ち着いたところで、仕切り直し。
から味麺の中盛です。



どーです、このデコレーション具合。 ケーキも真っ青!ってか?







ちなみに中盛と大盛は無料サービス。デフォルトと同じ値段で、ま~太っパラなこと。
んで、その中盛の麺はと言うと、、、



今日の麺・・・替わった訳じゃ無いだろうけど、少々水っぽかったデス。
いつもは硬さのある、モチっ
 とした硬さが、フニャっとしたモチモ
に 

ボリュームはね、オイラは中盛が一番だと思います。
並盛も220gと十分ですが、食べ終えると少し物足りなく、
そうかといって大盛だと腹がパンパンになり過ぎるようでして 




2種類のチャーシューも


 

前回は、パサパサで好い印象じゃ無かったのが、
今日のはとってもジューシー&Good塩っぱさの醤油味



黄身にまで、しっかり味の浸みた煮玉子や



たっぷりの白髪ネギや水菜も入っているんで
あながち高い・・・とは言えないかも 





そう言えば、スープの味ですが...。

水とスープを交互に飲んでいたら、ベースの味が
イマイチ掴み切れませんで。。。たぶん、醤油味かと 

慣れたとは言え、風邪気味の喉には唐辛子の刺激が強いんデスよ。

ただ、その代りと云っちゃあね、アレですが、
体の方はポッカポカになりました。

待っている間はブルブル震えていたんだけど、
食べ終わった時には薄っすらと頭に汗が浮かぶほど。


2018年・ラス前の一杯。
そう思って少し高いのを選んでみましたが、コレで正解 





あー美味しかった、ご馳走様。









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プロフィール

ペコさん

Author:ペコさん
バイクとラーメンと洋風カツ丼を
こよなく愛するオッサンです。
最近はオムライスにも(汗)

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