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らぁ麺武者気Matsuno  ~10円増し20円増し~


『 つけ麺が食いてぇ!』
仕事中に、ムクムクっと湧き上がってきたんです...

そーなったら何処へ行こうか・・・もう、そればっか(汗)
気もそぞろ(それじゃダメじゃん)、仕事終わったら速攻で、、、

「らぁ麺 武者気(むじゃき)Matsuno」まで 



さすがにね、ド平日の午後6時、人気店でもお客は2~3組。 

広い店内もガラ~んと 




対面衝立付きの一人席でメニューを見まして...



いえね、つけ麺は決まってるんですけど、量をどうするかを・・・ 

だって、大盛りが10円増し・特盛りでも20円増しですもん 




時間はそんげに掛かって無いとは思うんですが、
腹ぁ減ってたせいか、ちょっと待った感(もぉ~卑しんぼ

「つけ麺 大盛」 780円です。



あやや、、、明るい照明のせいか、チャーシューがテカっちまいましたぁ 




では、あらためて麺のドンブリのアップを。





中央に鎮座している、少し厚めのチャーシュー。



一枚は濃いめの味付けで、しっかりした食感の赤身肉(左)

テカっていた脂身肉(右)はスープで温めても、かなりラードっぽいなぁ。
ちょっと好きじゃ無かったっス 



  


煮玉子は、いかにも塩っぱそうに見えますが、意外と薄味。

サクサクメンマも、きちんと塩出しした上で、
しっかり味付けがして有りました。




そして、麺。



大盛の320gは結構なボリュームで。

硬く、モチモチというよりカッチリした食感は『硬すぎる』って
感じる方も居られるかもしれませんが、オイラは
ですね。

短めでツルツルと喉越しが良い麺は、一般的なラーメンの
倍のボリュームを難なく平らげさせてくれます 




真ん中に浮いているのは柚子。





なかなか大きい柚子ですが、意外と風味がしないんですね 


つけ汁らしく、濃いめの味のスープはオーソドックスな味。

タップリ浮いた油でコッテリしてますが、軽く魚介が効いた
醤油味にあとから僅かなピリ辛感が付いてきます。

酸味が・・・・有るような無いような、微妙な感じでした 




ここへ来る道中、
『夜らし...普通盛りに、しゅうか? いや、やっぱ大盛...やっぱ普通...』
と、迷いながら来ましたが、大盛りにして正解でした。

もちろん、普通盛でも充分以上なボリュームなんですケド、
食べやすいせいか大盛でもスルスルと。 
たぶん特盛も割と楽に食べられたかもしれませんね 

自家製麺ならではのサービス、腹っぺらしには有難いこってす 





あー美味しかった、ご馳走様。






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プロフィール

ペコさん

Author:ペコさん
バイクとラーメンと洋風カツ丼を
こよなく愛するオッサンです。
最近はオムライスにも(汗)

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