なじょしょば。

三国川ダム

先日、はるばる「志天」まで車を走らせる前に行った場所．．．。





　　　　　　紅葉めぐりの一環で、最初は「越路もみじ園」。



　 　　 　ココで少し散策して、岡南越路ICから越後川口ICで十日町へ行ったんだろも

　　 　　　軽自動車で18ｋｍ/550円ってさ、高くねぇ？



　　　　　時間と、小千谷の街中を通るのが面倒くっせかったっけ乗ったろもさ　





まぁそれは承知で使ったんだ仕方ないのでオイトイテ（置くのかっ！）

志天でかき揚げ丼を堪能した後は、新しく出来た八箇峠トンネルを通って・・・



あ、このトンネル、自動車専用道でチャリとか原二までのバイクは通られないので注意してね　





紅葉めぐり第二弾の地、「三国（さぐり）川ダム」にやって来ました。

三国川ダム。



信濃川水系・三国川に掛かるロックフィル方式のダムで、

治水や上水道・発電を目的としています。





特長的な排水ゲートもダイナミックで良いんですが、


オイラの推しビューはコレ↓

真っ直ぐなロックフィル方式には珍しく、少しラウンドした形状。

曲線の柔らかいカタチにやすらぎ・・・そこまで感じると変態か　



まぁ何となく好きなんですよ　





ここの施設、なかも充実してまして

周辺の動植物の展示や



今回はやってませんでしたけど、ダム内の見学などもしているんですよ。





見学できなかったのは残念だけど、カードはちゃんとゲット　

一応（オイオイ一応かよ）紅葉も愛でまして



三国川ダムを後にするのでした・・・

かつや　　～かつやならコレでしょ～

何かと好評だった「牛丼カツ丼」が終わり、今度は暗黒・・・違ご、餡かけの時代へ。

午前中にコーケツアツの薬を貰いに お医者さんへ行ったあと、

「かつや　見附店」に行ってきましたよ。

　あ"～、医者行かんばバイクで遊べたてがんにぃ　





診察で体重測定が有るっけ、朝メシ抜いた（花のオッサン心）んで、もうペッコペコ



今や遅しと待って、やっと（そんなに時間は掛って無いけど）

「出汁あんかけカツ丼（梅）」がやって来ました。





チョイと濃いめの和風餡。

程よいトロミの、その出汁はカツオより昆布的＠バカ舌



カリカリの衣のトンカツと、トロっと美味い和風餡のコラボは、

なんとなく想像ついたんだけど、伏兵が居りましたぞ　

ドンブリの傍らに付いていた山葵。

チェーン店だと、添え物的な辛さと思ってたろも、これがケッコと刺激的　



穏やかな甘さの餡にツーンと鼻に来る山葵。

ともすると単調に成りがちな味をビシッと〆てくれるんです。



山葵の量もたっぷりで、こうやって乗っけて頂くのも良し、

長細い板海苔で山葵巻きにしても好し　

山葵の量も多くて、食べて終わっても半分近く余っちゃいましたよ。



全部使いきるには、80gの「梅」じゃなく120gの「竹」で

丁度良くなるように盛ってあるんでしょうね　







あんかけカツ丼が意外に良かったんで、少々推しがボケちまいましたが、、

今回 推してみたかったのは、かつや名物とも云える「とん汁（大）」の方だったんス。

“かしら肉”を使った豚コマはもちろん、ニンジンやダイコンなど野菜もたっぷり。



仕入れの状況により野菜の種類が違うみたいで、今回は入ってなかったけど

ホクホクのジャガイモが入っている時も有るんでっせ　





「出汁あんかけカツ丼」と「とん汁（大）」合わせて825円。　
（カツ丼が649円、とん汁（大）が176円デス）

こっから輪廻クーポンの100円引きで725円は、とってもリーズナブルらと思いマス。










ホントにココの豚汁が美味くて。


定番の「ロースかつ定食」も良いけど、オイラ的には「とん汁定食」がお勧めですぞ。
リンク：かつやメニュー

ロース定よりちっと安いのも魅力の一つなんで、一度はご賞味あ～れ　










あー美味しかった、ご馳走様。

志天　　～趣旨を変えても食べたい一杯～

久々の「どんぶり百選」の旅。

今回はズゥ～ンと飛んで十日町市でおま　

コイツぁ↑ 十日町駅なんだろも、

その駅前に位置するのが、今回の目的店である「志天」デス。






中に入ると右手に厨房があり、それを囲むようにカウンター席、

奥には座卓席の 普通の 落ち着いた店内。

蛍光灯ではなく、電球の柔らかい暖色系の灯りが食欲を誘いますな　





いつもどおり、メニュー表にも目を通しますが

厨房内のご主人にお目当てを注文。　（ほかのメニューは追記にて）



やっぱ好いもんですなぁ。

作り手の所作を間近で拝見しながら、出来上がりを待つのは　





さあさあ、出来上がりましたぜ。

志天名物「かき揚げ丼」 1100円です。





1100円・・・ちっと高いか。

最初頼む時、いんや 食べログで確認した時から、それは思っていたろも

　　　日頃食べているボッテリとした厚い衣に慣れた口には

　　　素材を生かす、薄手のヴェールのような衣に包まれたタネ。



　　　プリプリの小エビや小柱、野菜のかき揚げが素晴らしく、そこへ・・・




一服の清涼剤とも言える、寄せ豆腐が。

これがまたゴマ豆腐の様なネットリとした口当たりが舌に心地よく、



そこに、ツンと効いてる山葵と薄甘い出汁醤油が、丼つゆで甘くなった

口の中をサッパリとさせてくれるのデスよ　





深いドンブリにたっぷりのご飯で、こう云った店にしては胃袋も満ち満ちまして。
だってさ、こーゆー専門店的な店って、ボリューム無ぇジャン



　　　そ～だ、天ぷらとご飯の間に敷かれた海苔も好い仕事　

　　　風味の良い海苔が、そう油っこくない天ぷらの油を緩和してました。










　　　実はですね．．．

　　　どんぶり百選に載っていたのは、この かき揚げ丼ではなく、　

　　　この「天丼」なんです。



本来からすれば天丼をオーダーするのがスジですが、十日町まで来るのは結構しんどい。

やっとここまで来たからには、やっぱり人気メニューとやらを食べてみたくてね。



でも、かき揚げ丼にして大正解。

店を出た時、この味に満足していて天丼への未練なんぞ指の先ほども思わんかったデス。










あー美味しかった、ご馳走様。

あおきや長岡インター店　　～楽しいブレブレぇ～

いつもはボッチのラーメン巡りらけど、この日は友人のY君と。

動物愛護センターでペットの病気予防についてのセミナーが有りまして、

その前の腹ごしらえとして、「あおきや長岡インター店」にやって来ました。



時刻は11時半過ぎ、まさに激込みタイム と覚悟して行ったんだけど、

このインター店のキャパは大きく、店内は8割ほどの入りで難なく座る事が出来まスた。



正直言ってね、30分くらい待つのを覚悟してたんですが．．．。

2人して『ありゃりゃ』と拍子抜けデス。




松屋や山岡家と対極的な、ざ・シンプルイズベストの券売機で

「ラーメン大盛」をポチっとな　



消費増税の影響は・・・ラーメン類は一律30円のアップか。

アルコールの方は判らんけど、餃子は値上げしていないのはアリガタヤぁ　




カウンターも空いていたろも、今日はテーブル席に。

水を持って来てクンらいたオバちゃんに食券を渡して・・・すぐっ！



いやホント、“間髪入れず” くらいのスピードで、Y君のチャーシュー麺が登場　

さすが、オーダー待たずに麺茹でしている “あおきや調理システム” でんなぁ www





遅れること2～3分。

それでも一般的なラーメン店よかマッハ的なスピードで

オイラの 「ラーメン大盛」 730円がやって参りました。　向こう側にいるのがY君。ちゃんと居ますからね。



それではいつものアングルから　

ま～、背脂とは無縁の澄んだスープ。

若干油は浮いているろも、スッキリとした生姜醤油をグビッと一口。

んっ！？チット薄いな。　生姜の風味も弱めらし。。。

喜多町の店で食べた時は丁度良かったけど、さすが あおきやクオリティ。



まぁ、味のブレブレは織り込み済み。　と、考えんとね　

そんな時は卓上の「ラーメンのたれ」が威力を発揮するんですな。

でわ、ジョボジョボジョボぉ～と。　

実際はジョボジョ・・・くらいらけどさ　＾＾；

うん、味はオッケー、生姜の方はしょうがない・・・



スッキリとした生姜醤油味のスープ。

デカいドンブリらけどスイスイと飲み進められて、気が付きゃ半分近く飲んじまいました。



普通盛りらば飲み干してるかもねぇ　





麺の軟っこめなのも、あおきやならでは。

大盛りらろも、最近のラーメン屋のボリュームに比べると少々貧弱らろか。

かなり飲んだスープのお陰も有って、そこそこ満腹らろもチット物足りない感じデス。



だろも、普通盛りにプラス50円なら こんなモンですよ・・・ウン　





ラーメンでもチャーシューは、こんげな肉が4枚ほど入ってまして。

以前は削ぎ切りの薄いヤツだと記憶してましたが、ワリカシ厚めで肉感のあるチャーシュー。

ラーメンに入っている量でも食べ応えは充分らけど、チャーシュー麺なら

更にボリュームアップで大満足出来ますぞ　










いつものあおきや、いつもの 安定 ブレブレの味。

あおきやイズム？を感じながら店を後にするオイラたちなのでした。


いやぁ、早く食い終わっちまってセミナー開始まで約1時間・・・潰すのに苦労しました　










あー美味しかった、ご馳走様。